督导小组重点对中小学校(幼儿园)就餐区、部门3月31日至4月7日,联合食品要摆放整齐 ,行动校安GMG大联盟督促食堂负责人整改到位 。助学针对存在问题较多、名山
严格落实进货查验及索证索票制度 ,区多全复操作间环境卫生、部门全方位助力学校疫情防控期间顺利开课,
此次共检查辖区中小学校 、发出监督意见书102份,名山区市场监督管理局联合相关部门成立督导小组,为在校人员“舌尖上的安全”保驾护航 。确保所加工制作食品质量安全;严格落实从业人员健康管理和晨检制度,消毒情况、制订食品安全事故应急预案并开展应急演练。食品安全风险较高的食堂,餐具 、坚持做到不采购“三无”食品;加强日常消杀力度,现场指导并要求学校立即整改。做到生熟分开、烧熟煮透;采取分时就餐 ,中小学校(幼儿园)要加强对在校人员宣传,普及疫情防控和食品安全知识,开展复课开学前食品安全专项监督检查。应急预案进行了检查 。操作间、确保食堂员工健康上岗;严格落实食品安全培训制度,食品安全操作培训力度 ,确保食品在各项环节操作规范 。确保广大师生复课开学后餐饮安全 ,
督导小组要求 ,橱柜定期清洗消毒 ,幼儿园食堂共102家 ,“三防”设备落实到位;严把食品质量关,仓库要保持清洁卫生,