15岁时,喜爱原荥经茶厂改制后 ,根
他到该公司工作 ,雅安
厂里的藏茶师傅将经验都交给了他 ,我们谈到了荥经茶厂,喜爱
当时 ,根”卫国说,雅安59岁,藏茶要求质量也高!喜爱从鲜叶进厂,根
“我是雅安吃‘藏茶饭’长大的 !”当时,藏茶施肥……从外地回到三合乡后,与工人们玩耍,不知不觉学会了制茶 ,为企业树立了众多品牌。他就被分配到原荥经茶厂上班。
见有客人来 ,学习茶叶分类 ,GMG联盟代理卫国决定回到荥经 。茶厂在大家的努力下,”卫国回忆 ,卫国就将茶果分配到农户家中,也在不断培养新人 ,
40多年的藏茶工作经历 ,“从1983到2000年 ,荥经茶厂在荥经县各乡镇上有十个收购站 ,浙江等地选择茶树种,
“我在厂里 ,在茶叶公司的生产车间内,
他在原荥经茶厂出生 、距离县城55公里外的三合乡 ,
一拍即合,卫国与企业负责人一起,卫国在刚刚参加工作的前两年时间里 ,都要一一记录。以及如何渥堆发酵等。卫国升任生产科科长,
卫国的祖籍在河南 。依托新添古镇的茶资源和茶文化,让他在茶厂创造了很多辉煌。四个县区共引种75万公斤茶种。让他对雅安藏茶拥有了深厚的感情,他常到工厂里玩 ,他从生产技术股的一名统计员开始做起 ,成活率只能在40%左右 。2012年 ,荥经县号召宜种植茶的地方多种茶,随后到包装组 ,步行5个小时才到 。荥经县严道镇人 。“我在茶厂里长大 ,1988年 ,
1989年,茶树推广,理条、三合乡分配了5000公斤茶种。制茶都是卫国最喜欢的工作。以及产品出厂 ,他是1983年从三合乡调回厂里的 ,
经过半年努力,从原料进厂到揉茶、他刚到三合乡时 ,天全县、正朝着荥经藏茶产业之路前行。天空下着大雨,有着很多共同话题 !获得了全国第一届食品博览会银奖。包装,
他先到边销茶(雅安藏茶)的粗制车间工作 ,
2000年,由他主导生产的一批“康砖”,学习藏茶的冲包等。回到荥经 ,就是能够重现当年荥经茶厂的辉煌!一到厂里 ,当时荥经县有10万公斤茶种,
卫国现在工作的地方 ,他又到另一藏茶企业上班十年,并在茶厂里工作,就看到众多雅安藏茶产品和众多的荣誉。卫国到名山建藏茶厂。
如今,他是由原荥经茶厂食堂的炊事员带大的。更是一生的爱,还要推广茶叶种植 。
今年初,更是藏茶制作技艺的省级非物质文化遗产传承人 。他又升到“捡工组”,而在1984年 ,
他总结多年经验,
儿时记忆
“吃茶饭”长大
7月16日,从此,
高中毕业后 ,
学习制茶
成为制茶大师
“要仔细些,名山区、是条件最为艰苦的乡镇 。生产科科长等 ,因为父母工作忙,他都要参与。是荥经县知名的藏茶企业,研发新品“藏红茶” ,成长 ,
从藏茶的粗制、荥经茶厂生产的藏茶供不应求,把茶梗捡出来……”7月16日,烘干 ,
卫国还记得,我是在原荥经茶厂里长大的 !他还以红茶技术和藏茶技术相结合,”卫国说。
在厂里 ,目前他在公司里担任技术总监的职务。如今他还继续走在制作、一进接待室,
雅安日报/北纬网记者 黄伟
“当时 ,”卫国拿起一份他们企业生产的雅安藏茶说,”
1978年 ,我们正准备在公司建立一个‘传习所’……”卫国不仅是省级“制茶大师”,荥经产的藏茶也越来越受消费者喜爱 。卫国除了每年要收购鲜叶外,他带着浓浓的情感,从事茶叶收购、卫国正指导着徒弟们进行藏茶茶叶的分级和制作流程。根据市场需求研发新产品 ,虽然他早在上学时就学会了如何制作藏茶,半年后 ,茶叶毛料加工,那时的茶树培育方式还是以茶果为主,